les Lasagnes aux légumes de Bridget

Ingrédients :

Gruyère rapé

Crème fraiche

Lasagnes

Légumes : champignons – aubergines – courgettes -  carottes – oignon- poivrons pour ceux qui aiment

Sel   poivre

Huile olives.

Couper les oignons en petites lamelles

Couper les carottes, les courgettes sous formes de « rapé épais » grosse grille du robot

Couper les aubergines en petits morceaux

Couper les poivrons en petits morceaux

Faire revenir les oignons / et les réserver

Faire revenir les carottes / et les réserver

Faire revenir les courgettes / et les réserver

Faire revenir les aubergines / et les réserver

Faire revenir les poivrons / et les réserver

Faire revenir les champignons / et les réserver

 Dresser le plat :    et entre chaque couche mouiller avec la crème coupée avec un peu d'eau

une couche de crème / une couche de lasagnes

une couche d'oignons / une couche de lasagnes

une couche de carottes / une couche de lasagnes

une couche de courgettes / une couche de lasagnes

une couche d'aubergines / une couche de lasagnes

une couche de champignons / une couche de lasagnes

une couche de poivrons / une couche de lasagnes

finir par crème et fromage râpé

Mettre au four l'ensemble à 180° et laisser cuire une heure, et plus si besoin par rapport aux pâtes

(faire attention qu'il ne manque pas de liquide lors de la cuisson)

Bon appétit      Brigitte